Des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaître les altérations,
Payen, M. 1795-1871.
Des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaître les altérations, par A. Payen. - Paris, L. Hachette 1853. - ii, 403 p. 17 cm. - Bibliotheque des chemins de fer. 5. ser. Agriculture et industrie. .
agr09002098
Food.
TX353 / .P36 1853
Des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaître les altérations, par A. Payen. - Paris, L. Hachette 1853. - ii, 403 p. 17 cm. - Bibliotheque des chemins de fer. 5. ser. Agriculture et industrie. .
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Food.
TX353 / .P36 1853