Manuel de fabricant de conserves (conserves de fruits -- conserves de légumes)

Ray, Georges.

Manuel de fabricant de conserves (conserves de fruits -- conserves de légumes) par Georges Ray. - Paris, J.-B Baillière, 1926. - 376 p. illus. 16 cm. - Bibliothèque professionnelle, pub. sous la direction de M. René Dhommée .

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Canning and preserving.
Food--Preservation.

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