Die nahrungsmittel aus getreide. Ihre botanischen, chemischen und physikalischen eigenschaften, hygienisches verhalten, prüfen und beurteilen. Handbuch für studierende, landwirte und den gesamten getreidenahrung erzeugenden gewerbestand,
Maurizio, A. 1862-1941.
Die nahrungsmittel aus getreide. Ihre botanischen, chemischen und physikalischen eigenschaften, hygienisches verhalten, prüfen und beurteilen. Handbuch für studierende, landwirte und den gesamten getreidenahrung erzeugenden gewerbestand, von dr. A. Maurizio. - 2., neubearb. aufl. - Berlin, P. Parey, 1924. - v. illus., plates. 25 cm.
Bibliographical foot-notes.
agr25001543
Bread.
Cereals as food.
TX393 / .M3 1924
Die nahrungsmittel aus getreide. Ihre botanischen, chemischen und physikalischen eigenschaften, hygienisches verhalten, prüfen und beurteilen. Handbuch für studierende, landwirte und den gesamten getreidenahrung erzeugenden gewerbestand, von dr. A. Maurizio. - 2., neubearb. aufl. - Berlin, P. Parey, 1924. - v. illus., plates. 25 cm.
Bibliographical foot-notes.
agr25001543
Bread.
Cereals as food.
TX393 / .M3 1924