Dictionnaire des plantes alimentaires : qui peuvent servir de nourriture et de boisson aux différens peuples de la terre : contenant les noms triviaux latins et français de ces mêmes plantes, les pays où croissent les éxotiques, la méthode de les préparer en pain, pâtes, pâtisseries, vermicels, potages, conserves, confitures, ratafias, liqueurs, et généralement de quelque manière qu'elles puissent s'employer ...
Dictionnaire des plantes alimentaires : qui peuvent servir de nourriture et de boisson aux différens peuples de la terre : contenant les noms triviaux latins et français de ces mêmes plantes, les pays où croissent les éxotiques, la méthode de les préparer en pain, pâtes, pâtisseries, vermicels, potages, conserves, confitures, ratafias, liqueurs, et généralement de quelque manière qu'elles puissent s'employer ...
- Paris : Samson, 1803.
- 2 v. ; 21 cm.
Publisher's advertisements: v. 1 and 2, half titles versos. Includes indexes. LC copy has bookseller's label: E. Nourry, Paris.
agr11000513
Plants, Edible--French.--Dictionaries
Cooking (Vegetables)--French.--Dictionaries
Cooking, French--French.--Dictionaries
QK98.5 / .D5
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