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_b.G74
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_b.G74 Copy 2
_cBookplate: Albert F. Sieveking. Dealer description mounted on front paste-down.
100 1 _aGrimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent,
_d1758-1837.
245 1 0 _aManuel des amphitryons :
_bcontenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des élémens de politesse gourmande : ouvrage indispensable à tous ceux qui sont jaloux de faire bonne cher̀e, et de la faire faire aux autres /
_cpar l'Auteur de l'Almanach des gourmands.
260 _aParis :
_bCapelle et Renand,
_c1808.
300 _a384 p., 17 leaves of plates :
_bill. ;
_c22 cm.
510 4 _aNUC pre-1956
_cNG 0527622
510 4 _aBN
_cLXIV, column 758
510 4 _aBitting, K.G. Gastronomic bib.,
_cp. 203
510 4 _aVicaire, G. Bib. gastronomique,
_ccolumn 427-428
504 _aIncludes bibliographical references and index.
650 0 _aCarving (Meat, etc.)
650 0 _aMenus.
650 0 _aTable.
650 0 _aTable etiquette.
710 2 _aKatherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
_5DLC
710 2 _aElizabeth Robins Pennell Collection (Library of Congress)
_5DLC
999 _c9467
_d9467