000			01185cam a2200289 a 4500
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003			DLC
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010			_aagr32000084
040			_aDNAL _cDLC _dDLC
050	0	0	_aTX765 _b.G68 1873
070	0		_a389.25G722L
082	0	0	_a641.8/6 _220
100	1		_aGouffé, Jules, _d1807-
245	1	3	_aLe livre de patisserie / _cpar Jules Gouffé ; ouvrage contenant 10 planches chromolithographiques et 137 gravures sur bois d'après les peintures à l'huile et les dessins de E. Ronjat.
260			_aParis : _bHachette, _c1873.
300			_avii, 506 p., x leaves of plates : _bill. (some col.), 1 port. ; _c28 cm.
510	4		_aBitting, K.G. Gastronomic bib., _cp. 195-196
500			_aIncludes index.
500			_aSource: Gift of A.W. Bitting, presented in memory of Katherine Golden Bitting, Oct. 6, 1939. _5DLC
650		0	_aConfectionery.
650		0	_aPastry.
700	1		_aRonjat, Etienne Antoine Eugène, _d1822-
710	2		_aKatherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress) _5DLC
710	2		_aElizabeth Robins Pennell Collection (Library of Congress) _5DLC
999			_c9466 _d9466