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070	0		_a389.25G722
082	0	0	_a641.5944 _220
100	1		_aGouffé, Jules, _d1807-
245	1	3	_aLe livre de cuisine : _bcomprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine / _cpar Jules Gouffé ; avec 25 planches imprimées en chromo-lithographie et 161 vignettes sur bois, dessinées d'après nature par E. Ronjat.
260			_aParis : _bHachette, _c1867.
300			_axi, 826 p., xxv leaves of plates : _bill. (some col.) ; _c28 cm.
510	4		_aBitting, K.G. Gastronomic bib., _cp. 195
500			_aIncludes index.
500			_aSource: Gift of A.W. Bitting, presented in memory of Katherine Golden Bitting, Oct. 6, 1939. _5DLC
650		0	_aCooking, French.
700	1		_aRonjat, Etienne Antoine Eugène, _d1822-
710	2		_aKatherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress) _5DLC
999			_c9465 _d9465