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_cCarP
_dDLC
050 0 0 _aTX349
_b.B8
100 1 _aBurnet,
_cM.
245 1 0 _aDictionnaire de cuisine et d'économie ménagère :
_bà l'usage des maîtres et maîtresses de maison, fermiers, maîtres-d'hôtel, chefs de cuisine, chefs d'office, restaurateurs, pâtissiers, marchands de comestibles, confiseurs, distillateurs, &c. ... /
_cpar M. Burnet, ex-officier de bouche.
260 _aParis :
_bLibrairie usuelle,
_c1836.
300 _aiii, 788 p., [11] leaves of plates :
_bill. ;
_c24 cm.
500 _aPrinted in double columns.
510 4 _aBitting, K.G. Gastronomic bib.,
_cp. 69
510 4 _aCagle, W.R. Matter of taste,
_cno. 110
510 4 _aVicaire, G. Bib. gastronomique,
_ccolumns 132-133
510 4 _aNUC pre-1956
_cNB 0980421
510 4 _aBN
_cXXI, column 773
650 0 _aCooking, French
_vDictionaries
_xFrench.
650 0 _aCooking, French.
710 2 _aKatherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
_5DLC
710 2 _aElizabeth Robins Pennell Collection (Library of Congress)
_5DLC
999 _c9461
_d9461