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050 0 0 _aTX563
_b.V8
060 0 _aTX
_bV752t 1909
100 1 _aVilliers, Antoine,
_d1854-
245 1 0 _aTraité des falsifications et altérations des substances alimentaires
_c... par A. Villiers ... Eug. Collin ... [et] M. Fayolle ...
250 _a2. éd., rev. et augm.
260 _aParis,
_bO. Doin et fils,
_c1909-11.
300 _a6 v.
_bill.
500 _a1st ed. has title: Traité des altérations et falsifications.
505 0 _aContents.--[v. 1] Eaux, boissons et alcools. 1911.--[v. 2] Aliments principaux et condiments. 1909.--[v. 3] Aliments sucrés; aliments stimulants. 1909.--[v. 4] Aliments lactés et aliments gras. 1911.--[v. 5] Aliments féculents, matières colorantes et produits antiseptiques. 1909.--[v. 6] Législation et documents officiels concernant les matières alimentaires. 1909.
999 _c7901
_d7901