TY  - BOOK
AU  - Briand
ED  - Gissey,
ED  - Bordelet,
TI  - Dictionnaire des alimens, vins et liqueurs: leurs qualite's, leurs effets, relativement aux différens âges, & aux différens tempéramens : avec la maniere de les apprêter, ancienne et moderne, suivant la méthode des plus habiles chefs-d'office & chefs de cuisine, de la cour, & de la ville. Ouvrage très-utile dans toutes les familles 
AV  - TX349 .B7
PY  - 1750///
CY  - A Paris
PB  - Gissey ..., Bordelet ...
KW  - Food
KW  - Dictionaries
KW  - French
KW  - Wine
N1  - Vol. 1: xxviii, 538, [2]; v.2: [iv], 576 p.; v.3. [iv], 559 p
ER  -