01185cam a2200289 a 4500 agr32000084 DLC 20260227110951.0 891101s1873 fr acf 001 0 fre c agr32000084 DNAL DLC DLC TX765 .G68 1873 389.25G722L 641.8/6 20 Gouffé, Jules, 1807- Le livre de patisserie / par Jules Gouffé ; ouvrage contenant 10 planches chromolithographiques et 137 gravures sur bois d'après les peintures à l'huile et les dessins de E. Ronjat. Paris : Hachette, 1873. vii, 506 p., x leaves of plates : ill. (some col.), 1 port. ; 28 cm. Bitting, K.G. Gastronomic bib., p. 195-196 Includes index. Source: Gift of A.W. Bitting, presented in memory of Katherine Golden Bitting, Oct. 6, 1939. DLC Confectionery. Pastry. Ronjat, Etienne Antoine Eugène, 1822- Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress) DLC Elizabeth Robins Pennell Collection (Library of Congress) DLC 9466 9466