Le comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine Gouffé, Jules 1807- creator Ronjat, Etienne Antoine Eugène 1822- Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress) text fr Paris Hachette 1867 monographic fre

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xi, 826 p., xxv leaves of plates : ill. (some col.) ; 28 cm. par Jules Gouffé ; avec 25 planches imprimées en chromo-lithographie et 161 vignettes sur bois, dessinées d'après nature par E. Ronjat. Includes index. Source: Gift of A.W. Bitting, presented in memory of Katherine Golden Bitting, Oct. 6, 1939. e-fr--- Cooking, French TX719 .G66 1867 641.5944 Bitting, K.G. Gastronomic bib., p. 195 agr32000083 DNAL 891101 20260227110951.0 agr32000083