01132cam a22002411 4500 agr11000355 DLC 20260227110931.0 820626m19091911xx a 000 0 fre agr11000355 (OCoLC)14799518 DLC DNLM DLC premarc TX563 .V8 TX V752t 1909 Villiers, Antoine, 1854- Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires ... par A. Villiers ... Eug. Collin ... [et] M. Fayolle ... 2. éd., rev. et augm. Paris, O. Doin et fils, 1909-11. 6 v. ill. 1st ed. has title: Traité des altérations et falsifications. Contents.--[v. 1] Eaux, boissons et alcools. 1911.--[v. 2] Aliments principaux et condiments. 1909.--[v. 3] Aliments sucrés; aliments stimulants. 1909.--[v. 4] Aliments lactés et aliments gras. 1911.--[v. 5] Aliments féculents, matières colorantes et produits antiseptiques. 1909.--[v. 6] Législation et documents officiels concernant les matières alimentaires. 1909. 7901 7901