TY - BOOK AU - Payen TI - Des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaître les altérations, T2 - Bibliotheque des chemins de fer. 5. ser. Agriculture et industrie AV - TX353 .P36 1853 PY - 1853/// CY - Paris PB - L. Hachette KW - Food ER -