Parmentier, Antoine Augustin,  1737-1813. <br/><br/>
Mémoire couronné le 25 août 1784 par l'Académie royale des sciences, belle lettres et arts de Bordeaux, sur cette question :  quel seroit le meilleur procédé pour conserver, le plus long-temps possible, ou en grain ou en farine, le maïs ou blé de Turquie, plus connu dans la Guienne sous le nom blé d'Espagne? : et quels seroient les différens moyens d'en tirer parti, dans les années abondantes, indépendamment des usages connus & ordinaires dans cette province? / 
 Maïs, ou, Blé de Turquie  Mémoire sur le maïs 
par M. Parmentier ... ; augmenté par l'auteur, de tout ce qui regarde l'histoire naturelle [et] la culture de ce grain. 
 - À Bordeaux :  Chez Arnaud-Antoine Pallandre l'aîné ...,  MDCCLXXXV [1785] 
 - 164, iv, [2] p., [1] leaf of plates :  ill. (engraving) ;  28 cm (4to) 
<br/><br/> Signatures: [A]⁴ B-X⁴ [Y]1.  Errata: p. [1] at end.  LC copy forms part of the Jefferson Exhibit Collection. 
<br/><br/>Includes bibliographical references. 
<br/><br/> Sowerby, E.M.  Cat. of the lib. of Thomas Jefferson,  662 
<br/><br/><label>LCCN: </label>agr07001874  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Corn--Early works to 1800.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SB191.M2  / P35 1785