00919cam a2200253 a 4500 agr06001045 DLC 20260227110924.0 891101s1906 fr a 000 0 fre c agr06001045 DNAL DLC DLC TP371.2 .R64 1906 389R59 641.4 20 Rocques, X. (Xavier) Les industries de la conservation des aliments / par X. Rocques ; préfaces par P. Brouardel et A. Muntz. Paris : Gautier-Villars, 1906. xi, 506 p. : ill. ; 22 cm. Bibliothèque technologique Bitting, K.G. Gastronomic bib., p. 402 Source: Gift of A.W. Bitting, presented in memory of Katherine Golden Bitting, Oct. 6, 1939. DLC Food Preservation. Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress) DLC 7307 7307