Natura e funzione degli alimenti (cenni di fisiologia e di biochimica)
- Milano, Casa editrice ambrosiana [pref. 1944]
- 2 p. l., vi, 597, [1] p. ill., plates.
At head of title: Università di Milano.
"Opere principalmente consultate": p. iii-iv. "Altre opere consultate": p. v-vi.