00746cam a22002411a 4500001001300000003000400013005001700017008004100034010001700075035002000092040001900112050001500131100002000146245010800166260003600274300002700310502005300337504004100390650002400431650001800455650001400473999001700487g  01001497 DLC20260227111255.0851223s1899    gw       b    000 0 ger    ag  01001497   a(OCoLC)12950829  aDLCcNNBGdDLC00aQR115b.W41 aWeiss, Richard.10aÜber die Bakterienflora der sauern Gährung einiger Nahrungs- und Genussmittel /cvon Richard Weiss.  aKarlsruhe :bO. Nemnich,c1899.  a105, [16] p. ;c25 cm.  aThesis (doctoral)--Universität zu Basel, 1899?  aIncludes bibliographical references. 0aFoodxMicrobiology. 0aFermentation. 0aBacteria.  c23757d23757