Villiers, Antoine,  1854- <br/><br/>
Traité des altérations et falsifications des substances alimentaires, 
par A. Villiers ... et Eug. Collin ... Avec 633 figures dans le texte. 
 - Paris,  O. Doin,  1900. 
 - 1173 p.  illus., tables.  28 cm. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>f  01001895  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food adulteration and inspection.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX563  / .V75